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2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、おにぎり研究家・佐藤智香子さんが様々なおにぎりの具を紹介してくれました！ 今回紹介するのは『柴漬けとツナマヨのおにぎり』のレシピと作り方です。 おにぎり用のお米は、...

2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、米のおいしさを最大限に引き出す炊き方を、お米専門ライターの柏木智帆さんが紹介してくれました。 新米のおいしい季節になるので、基本を抑えてお米を美味しく食べたいですよ...

2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、料理人の野﨑洋光さんが『塩ざけといりごまの混ぜご飯のレシピ』を紹介してくれました！ 野﨑洋光さんは、南麻布の「分とく山」をはじめとするグループ5店舗の総料理長をして...

2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、料理人の野﨑洋光さんが『豚肉とさつまいもの炊き込みご飯のレシピ』を紹介してくれました！ 野﨑洋光さんは、南麻布の「分とく山」をはじめとするグループ5店舗の総料理長を...

2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、料理人の野﨑洋光さんが『みょうがの炊き込みご飯のレシピ』を紹介してくれました！ 野﨑洋光さんは、南麻布の「分とく山」をはじめとするグループ5店舗の総料理長をしていた...

2024年9月29日NHK｢財前直見の暮らし彩彩｣で放送された『バジルソース』のレシピをご紹介します。 財前直見さんは、実家のある大分県杵築市にお住まいで、数多くの作物を育てています。 今回紹介する『バジルソース』のレシピは、たくさん作っても冷凍保存...

2024年10月2日テレビ東京で放送された｢ソレダメ！｣で茨城県で大行列のできる謎のパン『ロンソー』が有名なパン屋さんが紹介されましたね！ お店の名前は『パン工房クーロンヌ』で、茨城県南部を中心に千葉県・栃木県にも店舗があるパン屋さんです。 　 そ...

2024年9月29日NHK｢財前直見の暮らし彩彩｣で放送された『夏野菜のガパオライス』のレシピをご紹介します。 財前直見さんは、実家のある大分県杵築市にお住まいで、数多くの作物を育てています。 今回紹介する『夏野菜のガパオライス』のレシピは、バジルの...

2024年9月27日フジテレビ『ぽかぽか』で放送された「みきママのデミグラスソース」のレシピを紹介します！ 「家庭でできる裏ワザ！」として、デミグラスソース缶を使わずに作れるレシピをみきママが教えてくれました。 ポイントは味噌を入れること！ 　 今...

2024年9月27日フジテレビ『ぽかぽか』で放送された茂出木シェフ直伝の｢誰でも超キレイに作れる最強オムライス｣の作り方をご紹介します！ 今日のぽかぽかは「おもしろ料理人たちが美味しい豆知識大連発SP」と題して、料理のアレコレを教えてくれています。 ...