24時間テレビ47｢ほうれん草と能登牛のクリーム煮｣の作り方・タサン志麻レシピ

2024年8月31日～9月1日に日本テレビ【24時間テレビ47】で紹介された伝説の家政婦・タサン志麻さんの｢ほうれん草と能登牛のクリーム煮｣の作り方をご紹介します。

志麻さんが今回は、能登の食材を使った絶品料理を作ってくれました！

ほうれん草をバターデ炒めた玉ねぎとニンニクに合わせ、生クリームで味付けしたクリーム煮は、フランスの方の大好物なんだそうですよ！

　

では、24時間テレビ2024で紹介された｢伝説の家政婦｣タサン志麻さんのほうれん草と能登牛のクリーム煮の作り方をまとめていきます。

24時間テレビ47｢ほうれん草と能登牛のクリーム煮｣の作り方・タサン志麻のレシピ

2024年9月1日に24時間テレビ2024内で紹介された｢伝説の家政婦｣タサン志麻さんの｢○○レシピ｣の作り方をお伝えします！

材料

• 能登牛(厚切りサーロイン)
• 玉ねぎ
• ニンニク
• ほうれん草

作り方

• 能登牛に塩・こしょうをふり、フライパンでしっかり焼き目がつくように焼く。
• 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。
• ほうれん草はよく洗い、2～3cm幅に切る。(生で使うのでしっかり洗ってください)
• 他のフライパンにバターを入れ火をつけ溶かしたら、②の玉ねぎ・ニンニクを入れ焦げないように炒める。
• ④に③のほうれん草を入れ軽く混ぜ、ふたをしてしんなりさせる。
• ほうれん草がしんなりしたら、ふたを取り水分を蒸発させるように炒める。
• ①の能登牛に焼き目がついたらバットに取り出し、マスタードを片面に塗る。
• 牛肉のバットにアルミホイルをかけ肉を休ませる。
• ほうれん草の水分が飛んだら塩ひとつまみ・生クリームを入れ軽く混ぜ、皿に盛り粉チーズをかける。
• 能登牛を一口大に切り、ほうれん草の上に散らすようにのせて完成！

24時間テレビ47志麻さん今回のレシピ一覧

2024年8月31日～9月1日に日本テレビ【24時間テレビ47】で紹介された伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピはこちら！

意外な組み合わせですが、どれも能登の食材の良さを引き出したレシピです！

24時間テレビ47能登野菜のお取り寄せ情報

24時間テレビ2024で志麻さんが使った能登の食材には、岩ガキもありましたね！

こちらもお取り寄せがあったので、ご紹介します。

復興支援にも繋がる商品もあります。

志麻さんのレシピを再現したい時にお役立てくださいね！

まとめ

今回は2024年9月1日24時間テレビ2024でタサン志麻さんレシピ｢ほうれん草と能登牛のクリーム煮｣の作り方をご紹介しました。

参考にされてください。