2024年9月5日NHK【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された万能コクうま酢を使った「バンバンジー」の作り方をお伝えします。
今回は体質改善パワーがある「お酢のトリセツ」
お酢にひと手間加えることで、万能コクうま調味料になります!
今回は、万能コクうま酢を使った「バンバンジー」の作り方をお伝えします。
ではさっそく本題です!
目次
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トリセツショー「バンバンジー」の作り方
2024年9月5日【あしたが変わるトリセツショー】で放送された万能コクうま酢を使った「バンバンジー」の作り方をお伝えします。
材料(2人分)
- 鶏むね肉:1枚(約250g)
- 塩:小さじ1/3
- 酒:大さじ2
- きゅうり:1/2本
- トマト:1/2コ
〈〈調味料〉〉
- 万能コクうま酢:大さじ2
- しょうゆ:大さじ2
- 白すりごま:大さじ2
- ラー油:適量
作り方
- 鶏むね肉にフォークでまんべんなく穴をあけ、ポリ袋などに塩・酒も入れ、よくもみこむ。
- 耐熱ボウルに水を張り、①のポリ袋をゆっくり入れ、600wのレンジで5分ほど加熱する。
- きゅうりは千切り、トマトは薄切りにする。
- ②の鶏むね肉の粗熱が取れたら手で裂く。
- 調味料を全て混ぜておく。
- きゅうり・トマト・鶏むね肉の順に器に盛り、⑤をかけて完成!
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トリセツショー「万能コクうま酢」のレシピ一覧
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まとめ
今回は、2024年9月5日【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された万能コクうま酢を使った「バンバンジー」の作り方をお伝えしました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
- 番組名:あしたが変わるトリセツショー
- 放送局:NHK
- 放送時間:毎週木曜19:30 ~20:15
- 出演者
- 司会:石原さとみ
- ゲスト:YOU・田中直樹
- 声:濱田マリ・峯田茉優
- 語り:山城和弘
- 公式HP:あしたが変わるトリセツショー