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DAIGOも台所 「スパイシーチキン」の作り方・山本ゆりさんのレシピ

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2024年9月13日金曜日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された「スパイシーチキンの作り方をご紹介します。

料理評論家の山本ゆりさんが、初心者でも簡単に作れる「スパイシーチキン」のレシピを教えてくれました。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

目次
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「スパイシーチキン」のレシピ

2024年9月13日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された山本ゆりさんのレシピ「スパイシーチキン」の作り方をご紹介します。

初心者でも簡単に作れるレシピなので、チャレンジする価値ありますよ!

チキンにしっかり味が染みているので、おかずだけじゃなくおつまみにも最適ですね。

一味唐辛子や黒こしょうを少し控えれば、お子さんでも食べやすい甘辛味になりますよ!

材料(2人前)

  • 手羽先:8本
  • こしょう:適量
  • 黒こしょう(粗挽き);適量
  • 一味唐辛子:適量

〈〈つけダレ〉〉

  • 砂糖:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • しょう油:大さじ2
  • 塩:小さじ1/4
  • こしょう:適量
  • おろしニンニク:小さじ1/2(チューブだと4cmくらい)
  • 小麦粉:大さじ4

作り方

  • 手羽先にフォークで穴をあける。
  • 袋に〈〈つけダレ〉〉と①の手羽先を入れて揉み込む。→冷蔵庫で1時間以上寝かせる
  • ②の汁気をきり、小麦粉をふり入れて揉み込む。
  • 耐熱皿に③を並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで3~4分加熱する。
  • オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、④を並べて4~5分焼き、裏返して3~4分焼く
  • 器に盛り、熱いうちにこしょう・黒こしょう・一味唐辛子(お好み)をふって完成!

 

手羽先を漬け込む時間さえ確保できれば、簡単に仕上がりますね!

洗い物が少ないのも魅力なレシピです!

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まとめ

今回は、2024年9月13日金曜日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された「スパイシーチキン」の作り方をご紹介しました。

最後までご覧頂きありがとうございました。

  • 番組名:DAIGOも台所
  • 方法局:テレビ朝日
  • 放送時間:13:30~13:45
  • 出演者
    • MC:DAIGO
    • 先生:月曜〜木曜 長谷川晃・簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)大西章仁・紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)川﨑元太・河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)金曜 山本ゆり(料理コラムニスト)
  • 公式サイト:DAIGOも台所
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この記事を書いた人

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