｢沸騰ワード｣焼きサンマのフレンチのレシピ・志麻さんの秋の旬食材SP

2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で志麻さんの｢焼きサンマのフレンチ｣のレシピが紹介されました。

秋の旬の食材を使ったレシピで今からの季節に重宝するメニューですね！

ポイントになってくるタプナードソースは、サンマのはらわたに似た味なんだそうです。

｢爽やかなはらわた｣というイメージの味になります。

　

では気になる作り方をご紹介します。

｢焼きサンマのフレンチ｣のレシピ・志麻さん

2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で紹介された志麻さんの｢焼きサンマのフレンチ｣のレシピを紹介します。

材料

• サンマ：4匹
• すだち
• オリーブオイル
• バルサミコ酢

作り方

①オリーブ・ケッパー・ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルを合わせ、ミキサーですり潰す。

②サンマのお腹を開き内臓を取る。①のソースをサンマのお腹に詰め、230℃のオーブンで15分焼く。

③②を皿に盛り、すだちをトッピングし、オリーブオイル・バルサミコ酢をかけて完成！

まとめ

今回は、2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で紹介された志麻さんの｢焼きサンマのフレンチ｣のレシピを紹介しました。

よかったら参考にされて下さい。