【ヒルナンデス】韓国料理オンマさん流｢白身魚のジョン｣の作り方

2024年10月28日ヒルナンデス～業務スーパー出口調査～に登場した、韓国料理の先生オンマさん流の韓国版ピカタ「白身魚のジョン｣の作り方をご紹介します。

ジョンとは、韓国料理版のピカタというイメージの料理です。

韓国ではお正月やお祝い事にも使われるジョンを、今回は業務スーパー食材で手軽に作れるレシピを紹介しています！

毎日の献立の参考にされてください♪

白身魚のジョンのレシピ・韓国料理オンマさん流

韓国料理の先生をしているオンマさんが教えてくれるレシピは、業務スーパーの「白身魚のフィレ」を使っています。

手軽に作れる一品ですので、毎日の献立の参考にされてください♪

材料(1人分)

• 白身魚のフィレ：1切れ
• 卵：2コ
• 塩こしょう：適量
• 小麦粉：適量
• 油：大さじ1
• イタリアンパセリ：お好みで

作り方

• 白身魚のフィレを解凍し、ひと口大に切る。
• ①の白身魚に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を両面にまぶす。
• フライパンに油をしき、中火で熱する。
• 卵をよく溶きほぐし、②をくぐらせ③のフライパンの並べて焼く。
• 焼き目がついたら、イタリアンパセリの葉をのせてひっくり返し、蓋をして30秒蒸し焼きにする。
• もう一度ひっくり返し30秒焼いたら完成！

まとめ

今回は、2024年10月28日のヒルナンデスで紹介された、韓国料理の先生をしているオンマさんのレシピ｢白身魚のジョン｣の作り方をご紹介しました。

毎日の献立の参考にされてくださいね！