【ヒルナンデス】白菜のカルパッチョサラダの作り方・小島奈津子さんのレシピ(2024年11月11日)

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピとして、小島奈津子さんの【白菜のカルパッチョサラダ】のレシピが紹介されました。

白菜の鍋以外の活用法を、伝授してくれています。

小島奈津子さんは自身のレシピ本も出してる料理上手な芸能人ですね。

　

調理時間わずか5分で、お店のようなサラダが完成するレシピは必見です！！

放送された内容をまとめていますので、参考にされてください。

白菜のカルパッチョサラダのレシピ

材料

• 白菜；1/6束
• 塩：小さじ1/2
• きゅうり：1/2本
• かいわれ：20g
• ちりめんじゃこ：20g
• いりごま：小さじ1/2

作り方

1．白菜を千切りにし塩を加え、塩もみして水気を絞り、器に敷き詰める。

2．きゅうりは細切にし、かいわれは洗って水気をきっておく。①にのせ、ちりめんじゃこといりごまものせる。

3．【調味料】を出汁しょう油⇒酢⇒オリーブオイルの順に②にかけて完成！

まとめ

今回は、小島奈津子さんオススメの【白菜のカルパッチョサラダ】の作り方をご紹介しました。

今回紹介したレシピはこちらからご覧いただけます。

ぜひ参考にされてください！