2024年11月23日TVQ九州放送の【みみよりサタデイ!】みみよりクッキングのコーナーで、あごだし唐揚げのレシピが紹介されました。
今回の内容は~くばら「あごだしつゆ」だけで決まる簡単で美味しい夕ごはん~
簡単にできるレシピなので、毎日の献立の参考にされてくださいね!
みみよりサタデイ!は、地域のニュースやおすすめスポット・グルメなど、週末が楽しくなる耳寄りな情報をわかりやすく紹介する番組です。
みみよりクッキングのレシピ一覧
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放送された内容をまとめていますので、参考にされてくださいね♪
目次
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あごだし唐揚げのレシピ
くばらあごだしつゆを使ったレシピです。
あごだしつゆを使うだけで他の調味料は一切いりません!
鶏肉100gに対し、あごだしつゆ大さじ1の割合なので、覚えやすいのも嬉しいですね。
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材料(作りやすい分量)
- 鶏もも肉:200g
- あごだしつゆ:大さじ2
- 片栗粉:適量
- 揚げ油:適量
作り方
1.鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋(ビニール袋など)に入れ、あごだしつゆを加えて軽く揉み込む。
2.①を冷蔵庫で30分寝かせる。
3.汁気を軽くきって片栗粉を入れまぶす。
4.180℃の油で火が通るまで揚げて完成!約3~4分が目安
揚げ上がり目安
箸でお肉を持ち上げた時、泡の振動が伝わってきたらOKのサイン
出汁のきいた上品な唐揚げになります♪
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まとめ
2024年11月23日に放送された【みみよりサタデイ!】みみよりクッキングのコーナーで紹介されたあごだし唐揚げのレシピをお伝えしました。
毎日の献立の参考にされてください!
- 番組名:みみよりサタデイ!
- 方法局:TVQ九州放送
- 放送時間:毎週土曜 11:30
- 公式サイト:みみよりサタデイ!