2024年11月25日、日本テレビ【ヒルナンデス】でとろろのつけだれ鍋のレシピが紹介されました。
紹介してくれたのは、料理研究家・はるあんさん！
自慢の鍋レシピとして紹介してくれたレシピは、万能長芋のつけだれがポイント。
とろろの粘りで、どんな具材にも絡む絶品万能ダレが完成しますよ♪
放送された内容をまとめていますので、参考にされてください！
目次
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とろろのつけだれ鍋のレシピ
長芋をすって、調味料と混ぜるだけでできる万能ダレのレシピは必見です！
材料(2人分)
〈〈つけダレ〉〉
- 長芋：200g
- めんつゆ：大さじ2
- ねぎ：20g
- 柚子胡椒：小さじ1
- 豚しゃぶ肉：300g
- 豆苗：1袋
作り方
- 皮付きのまま長芋をすりおろす。
- とろろにめんつゆを入れ混ぜ、ねぎ・柚子胡椒を入れて混ぜる。
- 豆苗・豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶして、②のつけダレのつけてお召し上がり下さい！
本日紹介したレシピはこちら
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まとめ
今回は、2024年11月25日ヒルナンデスで放送されたとろろのつけだれ鍋のレシピを紹介しました。
毎日の献立の参考にされてください！
- 番組名：ヒルナンデス
- 方法局：日本テレビ
- 放送時間：毎週月曜～金曜 11：55～
- 公式サイト：ヒルナンデス
