【DAIGOも台所】豚玉飯の作り方・山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ

2025年1月31日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢豚玉飯｣の作り方をご紹介します。

山本ゆり先生が、初心者でもできる簡単レシピとして教えてくれました。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豚玉飯のレシピ

味付けはオイスターソースのみという手軽さです！

材料(2人前)

• 豚バラ肉(薄切り)：100g
• 万能ねぎ：1本
• オイスターソース：大さじ2
• 水：大さじ5
• ご飯：適量
• サラダ油：適量

作り方

• 万能ねぎは小口切り、豚バラ肉は2cm幅に切る。
• ボウルに卵を割って溶きほぐし、水を塩を加えて混ぜ合わせる。
• 器にご飯を盛り、フライパンのサラダ油大さじ1を中火で熱する。②の半量を入れ半熟に仕上げ、ご飯にのせる。同じように、もう一度作る。
• ③のフライパンにサラダ油を足して中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。色が変わったらオイスターソースと同量の水を入れ、少しとろみがつくまで煮詰める。
• ③に④をたれごとかけ、万能ねぎをのせて完成！

まとめ

今回は、2025年1月31日に放送されたDAIGOも台所の、初心者でも簡単に作れる「豚玉飯」のレシピをご紹介しました。

山本ゆりさんのレシピは、簡単でおいしく作れるのでぜひ参考にされてください！

最後までご覧頂きありがうございました。