Ricky– Author –

2024年11月21日NHKで放送された【あさイチ】で『きのこたっぷりソースのポークソテー』のレシピが紹介されました。 紹介してくれたのは、管理栄養士で料理研究家の近藤幸子さん！ シンプルで作りやすいレシピが人気の近藤幸子さんが、うまみたっぷりきのこ...

2024年11月21日NHKで放送された【あさイチ】～高知の旅～で、旬の柚子を使った『ゆずたっぷりクリームパスタ』のレシピが紹介されました。 紹介してくれたのは、日本一のゆずの産地である高知県の北川村役場産業政策課のみなさん！ やはり地元の食材は、地...

2024年11月13日NHKで放送された【あさイチ】～教えて名店さん!みそ汁&とん汁～の回で、とろ～りれんこんみそ汁のレシピが紹介されました。 教えてくれたのは、管理栄養士歴26年の浅尾貴子さん！ 女子栄養大学の専任講師でもあり、メディアでも数多く活...

2024年11月13日NHKで放送された【あさイチ】～教えて名店さん!みそ汁&とん汁～の回で、鹿児島県にある「忘れの里　雅叙苑」の具だくさんみそ汁のレシピが紹介されました。 教えてくれたは「忘れの里　雅叙苑」の若女将・山崎恵美子さん。 「忘れの里　...

2024年11月13日NHKで放送された【あさイチ】～教えて名店さん!みそ汁&とん汁～の回で、新潟のとん汁専門店"たちばな"の名店風とん汁のレシピが紹介されました。 教えてくれたのは、とん汁専門店"たちばな"3代目の松澤崇さん。 玉ねぎの水分をたっぷり...

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピが7品紹介されました。 今回レシピを紹介してくれたのは、 家事えもんさん 小島奈津子さん もあいかすみさん 渡辺美奈代さん の4人の...

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで万能調味料として、渡辺美奈代さんの【生姜ニンニク麹】のレシピが紹介されました。 何にでも使える万能調味料ですが、特におすすめは唐揚げだそうです。 ...

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピとして、渡辺美奈代さんの【八宝菜】のレシピが紹介されました。 白菜の鍋以外の活用法を、伝授してくれています。 麹を使った作り方...

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピとして、小島奈津子さんの【白菜のクリーム煮】のレシピが紹介されました。 白菜の鍋以外の活用法を、伝授してくれています。 寒い季...

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピとして、人気料理研究家のもあいかすみさんの【肉巻き白菜】のレシピが紹介されました。 白菜の鍋以外の活用法を、伝授してくれていま...