DAIGOも台所｢牛タンの黒胡椒炒め｣の作り方・牛タンレシピ

2024年9月10日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢牛タンの黒胡椒炒め｣の作り方をご紹介します。

辻調理師専門学校の川﨑先生が、牛タンの黒胡椒炒めのレシピを教えてくれました。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

｢牛タンの黒胡椒炒め｣のレシピ

2024年9月10日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢牛タンの黒胡椒炒め｣のレシピをお伝えします！

牛タンでなくても、豚バラ肉やカルビでもおいしくできますよ！

材料(2人前)

• 牛タン(焼き肉用)：150g
• 塩：小さじ1/4
• 黒こしょう(粗挽き)：小さじ1/2
• セロリ：50g
• パクチー：30g
• 長ネギ：1本
• にんにく(細切り)：5g
• サラダ油：大さじ2

作り方

• セロリは3mm幅の斜めに・パクチーは5cmの長さ・長ネギは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。
• 牛タンは塩・黒こしょうで下味をつける。
• 〈〈合わせ調味料〉〉を混ぜ合わせる。
• 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、牛タンを加えて強火で焼いて取り出す。
• 鍋をふいてサラダ油大さじ1を入れ、セロリ、にんにくの細切り、長ねぎを強火で炒める。
• ④を鍋に戻し、強火で炒め合わせ③・パクチーを加えてサッと炒め、器に盛って完成！

DAIGOも台所｢今日の牛タンレシピ｣一覧

2024年9月10日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で紹介された｢牛タンレシピ｣をまとめていきます！

以上になります。

まとめ

2024年9月10日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢牛タンの黒胡椒炒め｣の作り方をご紹介しました。

最後までご覧頂きありがとうございました。