2024年9月13日金曜日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された「スパイシーチキン」の作り方をご紹介します。
料理評論家の山本ゆりさんが、初心者でも簡単に作れる「スパイシーチキン」のレシピを教えてくれました。
材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
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「スパイシーチキン」のレシピ
2024年9月13日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された山本ゆりさんのレシピ「スパイシーチキン」の作り方をご紹介します。
初心者でも簡単に作れるレシピなので、チャレンジする価値ありますよ!
チキンにしっかり味が染みているので、おかずだけじゃなくおつまみにも最適ですね。
一味唐辛子や黒こしょうを少し控えれば、お子さんでも食べやすい甘辛味になりますよ!
材料(2人前)
- 手羽先:8本
- こしょう:適量
- 黒こしょう(粗挽き);適量
- 一味唐辛子:適量
〈〈つけダレ〉〉
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ1
- しょう油:大さじ2
- 塩:小さじ1/4
- こしょう:適量
- おろしニンニク:小さじ1/2(チューブだと4cmくらい)
- 小麦粉:大さじ4
作り方
- 手羽先にフォークで穴をあける。
- 袋に〈〈つけダレ〉〉と①の手羽先を入れて揉み込む。→冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- ②の汁気をきり、小麦粉をふり入れて揉み込む。
- 耐熱皿に③を並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで3~4分加熱する。
- オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、④を並べて4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。
- 器に盛り、熱いうちにこしょう・黒こしょう・一味唐辛子(お好み)をふって完成!
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手羽先を漬け込む時間さえ確保できれば、簡単に仕上がりますね!
洗い物が少ないのも魅力なレシピです!
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まとめ
今回は、2024年9月13日金曜日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された「スパイシーチキン」の作り方をご紹介しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
- 番組名:DAIGOも台所
- 方法局:テレビ朝日
- 放送時間:13:30~13:45
- 出演者
- MC:DAIGO
- 先生:月曜〜木曜 長谷川晃・簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)大西章仁・紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)川﨑元太・河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)金曜 山本ゆり(料理コラムニスト)
- 公式サイト:DAIGOも台所