2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で志麻さんの「シャルキュティエール」のレシピが紹介されました。
しば漬けとトマトを使ったソースは、日本人にあう味付けになっています。
では気になる作り方をご紹介します。
目次
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「シャルキュティエール」のレシピ・志麻さん
2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で放送された志麻さんの「シャルキュティエール」のレシピを紹介します。
ポイントは、しば漬けとトマトで作ったシャルキュティエールというソース
本来、ピクルスを使う所をしば漬けで日本人に会う味付けになっています。
材料
- 豚肉ロース(とんかつ用)
- 塩
- こしょう
- トマト
- しば漬け
- オリーブオイル
作り方
①豚肉ロースに塩・こしょをし、オリーブオイルを入れたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。
②トマトは角切り・しば漬けは粗みじん切りにし、①に入れる。
③豚肉を取り出し皿に盛る。
④残ったソースをひと煮立ちさせてから豚肉にかけて完成!
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まとめ
2024年9月20日日本テレビ【沸騰ワード10】で放送された志麻さんの「シャルキュティエール」のレシピを紹介しました。
しば漬けとトマトを使ったソースが絶品で、思わずうなるおいしさのようです!
しば漬けの新しい使い方も発見できましたね!
よかったら参考にされて下さい。
- 番組名:沸騰ワード10
- 方法局:日本テレビ
- 放送時間:毎週金曜19:00~
- 公式サイト:沸騰ワード10