【ヒルナンデス】肉巻き白菜の作り方・もあいかすみさんのレシピ(2024年11月11日)

2024年11月11日(月)放送のヒルナンデス「料理上手芸能人が自慢のレシピでお悩み解決」のコーナーで白菜の使い切りレシピとして、人気料理研究家のもあいかすみさんの【肉巻き白菜】のレシピが紹介されました。

白菜の鍋以外の活用法を、伝授してくれています。

肉巻き白菜は、白菜を大量消費できるレシピなので買いすぎてしまった方必見です！！

放送された内容をまとめていますので、参考にされてください。

肉巻き白菜のレシピ

調理時間は約15分の時短レシピ！

材料

• 豚バラ肉：180g
• 白菜：1/8束
• 片栗粉：大さじ1
• サラダ油：適量

• ごま：お好みで

作り方

1．白菜は千切りにし、塩もみして水気を絞る。

耐熱容器に入れ、塩をふり電子レンジ600ｗで1分半加熱して、粗熱が取れてから水分を絞るとさらに時短できます。

2．パックに入ったままの豚バラ肉の上に、①を棒状にのせ、端からくるくる巻いていく。片栗粉を全体にまぶす。

パックにはいったまま調理することで洗い物も減り、時短になります。

3．フライパンに油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして転がしながら全面をしっかり焼く。

4．全体に色がついたら【Ａ】を加えてとろみがつくまで加熱する。

5．食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りごまを振りかけたら完成！

断面に白菜が緑色なので、お弁当にも最適！

まとめ

今回は、もあいかすみさんオススメの【肉巻き白菜】の作り方をご紹介しました。

今回紹介したレシピはこちらからご覧いただけます。

ぜひ参考にされてください！