2024年10月9日テレビ東京【ソレダメ!】で放送された「かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯」の作り方をご紹介します!
料理研究家リュウジさんが、旬のカボチャを使った簡単・絶品レシピを教えてくれました!
かぼちゃは冷凍かぼちゃを使うことで包丁いらずにできるという時短にもなる嬉しいレシピは、必見ですね♪
では気になる作り方をご紹介します。
目次
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かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯のレシピ・料理研究家リュウジさん
2024年10月9日テレビ東京【ソレダメ!】で紹介されたかぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
かつお節をダイレクトに入れる事で出汁を取る手間が省けます!
鶏肉とかぼちゃは切らずにそのまま炊飯器調理することで包丁いらずのレシピが完成!
材料
- 冷凍かぼちゃ:180g
- 鶏胸肉:350g
- 米:2合
- 水:380ml
- 餅:1コ
- かつお節:5g
〈〈調味料〉〉
- しょう油:大さじ1と1/2
- みりん:大さじ1と1/2
- 酒:大さじ1と1/2
- 塩:小さじ1/2
作り方
- 洗った米を炊飯器に入れ 〈〈調味料〉〉水・餅を入れる。
- 食材から水分が出るので、水は少し少なめにします!
- かつお節は電子レンジ600wで30~40秒チンして、軽く揉んで細かくする。
- かつお節は細かくすることで、舌触りがよくなります!
- ①に、②・鶏肉・かぼちゃを入れて普通モードで炊く。
- 鶏肉は切らずに大きいまま入れてOK!
- 炊き上がったら鶏肉とかぼちゃをしゃもじで潰しながら混ぜて完成!
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参考にされると幸いです♪
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まとめ
今回は、2024年10月9日テレビ東京【ソレダメ!】で放送された「かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯」の作り方をご紹介しました。
ぜひ参考にされてください!
- 番組名:ソレダメ!
- 方法局:テレビ東京
- 放送時間:水曜18:25~
- 出演者
- MC:若林正恭(オードリー)・高橋真麻
- レギュラー:春日俊彰(オードリー)
- 公式サイト:ソレダメ!