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2024年9月10日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第二弾｢いかと名残野菜のレモンじょうゆあえ｣のレシピが紹介されました。 料理研究家・藤野嘉子先生のレシピです。 できあがりのイメージは、おかず風の和え物といった感じですよ！ では気になる...

2024年9月10日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第二弾｢鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮｣のレシピが紹介されました。 料理研究家・藤野嘉子先生のレシピです。 調味料にお酢を入れることで、甘辛なのにさっぱりとした味付けになっています！ ...

2024年9月10日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第二弾｢かぼちゃとゴーヤー、ハムの白あえ｣のレシピが紹介されました。 料理研究家・藤野嘉子先生のレシピです。 白和えといっても使うのは豆腐ではなく厚揚げ！ 水切りの手間も省けますが、それ...

2024年9月9日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第一弾｢ごぼうと豚ひき肉の塩おから｣のレシピが紹介されました。 香ばしいねぎ油の香りが食欲をそそる一品です！ 　 では気になる作り方をご紹介します。 ｢ごぼうと豚ひき肉の塩おから｣のレシピ 2...

2024年9月9日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第一弾｢炊き込まない五目ご飯｣のレシピが紹介されました。 母直伝の具だくさんの混ぜご飯で、鶏と野菜を柔らかく煮てとても食べやすい一品です！ 具材は今回紹介した食材の他に、れんこんやきのこ...

2024年9月9日NHK【きょうの料理】で秋のはじめのおそうざい第一弾｢秋さけのピーマンあんかけ｣のレシピが紹介されました。 秋においしい鮭と、夏野菜のピーマンを使ったレシピです。 ピーマンを細く切ることで、優しい味のあんにピッタリになるんだそうです...

2024年9月4日NHK｢きょうの料理｣で伝説の家政婦・タサン志麻さんが｢志麻さんのミートソース ｣の作り方を紹介してくれます。 冷蔵庫で4～5日間、冷凍庫だと約1ヶ月は保存出来るので、作り置きにも便利なレシピですね！ 志麻さんのミートソースを作り置きして...