2024年11月29日フジテレビ系【ウワサのお客さま】で、コストコデカ盛りクリスマス2024の「Tボーンステーキ重ね」のレシピが紹介されました。
コストコで爆買いした商品を使って作る料理は、どれもマネしたくなるものばかりですよね！
クリスマス料理としてぜひ参考にされてください！
Tボーンステーキ重ねのレシピ
2024年11月29日フジテレビ系【ウワサのお客さま】で紹介されたコストコデカ盛りクリスマス2024の「Tボーンステーキ重ね」のレシピを紹介します。
そのまま食べてもおいしいですが、今回は味変ソースを２種類用意しています！
材料(2～3人前)
- Tボーンステーキ：１枚
- ステーキシーズニング(ステーキスパイス)：適量
- サラダ油：適量
〈〈オレンジゆずすこソース〉〉
- ゆずすこ：大さじ1～1.5
- オレンジジュース：100g
- 塩こしょう：小さじ1/2
- 砂糖：大さじ1
- 粒マスタード：大さじ1
- 片栗粉：適量(水溶き片栗粉にする)
〈〈プルコギビーフシチュー〉〉
- プルコギビーフ：250～300g
- 人参：1本
- じゃがいも：2コ
- 玉ねぎ：1コ
- マッシュルーム：5コ
- ビーフシチュールー：適量
- しょう油：小さじ1
作り方
1．Tボーンステーキは焼く1時間前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。
2．肉の筋切り器を使って、筋を切る。
3．ステーキシーズニング(ステーキスパイス)を両面にふり、味付けする。
4．十分に温めたフライパンにサラダ油を熱し、肉を入れ強火で表面を1分半焼き、弱火にして30秒焼く。
5．肉を裏返して強火で1分焼き、弱火にして1～2分焼く。
6．アルミホイルで包み、5～10分休ませて完成！
味変！〈〈オレンジゆずすこソース〉〉の作り方
1．オレンジジュースに、粒マスタード・砂糖・塩・ゆずすこを入れ温め、片栗粉でとろみをつけて完成！
ゆずすこは、福岡のご当地調味料です。
さっぱりとしたソースになりますよ♪
味変2！〈〈プルコギビーフシチュー〉〉の作り方
1．玉ねぎ・人参・じゃがいもは一口大に切っておく。
2．鍋に人参・玉ねぎを入れ炒め、野菜が少ししんなりしたらプルコギビーフを入れて炒める。
3．②に水を入れ、アクを取りながら10分ほど煮る。じゃがいも・マッシュルームを入れさらに10分ほど煮込む。
4．野菜が柔らかくなったら、ビーフシチュールーとしょう油を入れ塩こしょうで味を整えて完成！
まとめ
2024年11月29日フジテレビ系【ウワサのお客さま】でコストコデカ盛りクリスマス2024の「Tボーンステーキ重ね」のレシピについてお伝えしました。
最後までご覧頂きありがとうございます。
- 番組名：ウワサのお客様
- 方法局：フジテレビ
- 放送時間：2024年9月13日金曜日 19：00～21：00
- 出演者
- MC：伊達みきお・富澤たけし・川島明
- 公式サイト：ウワサのお客様
