DAIGOも台所｢きのこの煮込み麺｣の作り方・おいしいきのこレシピ

2024年9月12日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢きのこの煮込み麺｣の作り方をご紹介します。

辻調理師専門学校の先生が、きのこの煮込み麺のレシピを教えてくれました。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

｢きのこの煮込み麺｣のレシピ

2024年9月12日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢きのこの煮込み麺｣のレシピをお伝えします！

材料(2人前)

• まいたけ：100g
• えのき茸：100g
• 青ネギ：2本
• 牛ひき肉：100g
• にんにく(みじん切り)：大さじ1
• サラダ油：大さじ1
• 中華ゆで麺：260g

ごま油：小さじ1

作り方

• まいたけは一口大にほぐし、えのき茸は半分に切ってほぐす。青ねぎは7mm幅の斜め切りにする。
• フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、①のえのき茸、まいたけを強火で焼いて炒め、香りが出たら端に寄せてる。
• ②のフライパンの空いている場所に、牛ひき肉・サラダ油小さじ1を加えて香ばしく焼き色をつけ、軽く火が通ったら、にんにくのみじん切りを加えて炒める。
• ③に〈〈調味料〉〉の酒・しょう油・オイスターソースを加え香りを出し、残りの〈〈調味料〉〉を加え煮立たせる。
• ④に中華ゆで麺を加え、強火で濃度が出るまで煮込む。
• 麺に煮汁がからんだら、青ねぎ、ごま油を加えて仕上げ、器に盛って完成！

DAIGOも台所｢おいしいきのこレシピ｣一覧

2024年9月12日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で紹介された｢おいしいきのこレシピ｣をまとめていきます！

以上になります。

まとめ

2024年9月12日にテレビ朝日【DAIGOも台所】で放送された｢きのこの煮込み麺｣の作り方をご紹介しました。

最後までご覧頂きありがとうございました。