【相葉マナブ】しょうが焼きのレシピ・便利調理グッズで簡単に調理！

2024年9月22日テレビ朝日【相葉マナブ】で、東京都台東区のかっぱ橋道具街にある飯田屋さんの便利な“調理グッズ”を使った『しょうが焼き』のレシピが紹介されました。

繊維をすべて断ち切ることができる「エバーおろし」を使って、生姜をすりおろしていきます！

他にも、肉の繊維を断ちきる｢ニクサスプロ｣や、フワフワのキャベツの千切りが出来る｢包丁職人が作ったキャベツスライサー｣を使って調理しています。

職人が作っている便利グッズで、切れ味最高ですね！

では気になる作り方をご紹介します。

しょうが焼きのレシピ

2024年9月22日の相葉マナブでは、飯田屋さんの便利調理グッズを使ったしょうが焼きのレシピが紹介されました。

作り方をご紹介します！

材料

• 豚肉ロース
• 生姜
• 小麦粉

作り方

①生姜を｢エバーおろし｣でするおろす。

②①に〈〈調味料〉〉を入れ、よく混ぜておく。

エバーおろしで生姜をすると、全ての繊維を断ちきるので調味料と馴染みやすくなります！

③ニクサスプロで肉の繊維を切り、小麦粉を軽くまぶす。

ニクサスプロで肉の線維を断ち切ることで味が染みこみやすくなります。

④フライパンに油をしき、③を入れて火をつけ、中火で焼く。コールドスタート

⑤キャベツスライサーで千切りキャベツを作る。

⑥④の両面を焼き、②を入れ味を絡める。

⑦⑤を皿に盛り、⑥をのせて完成！

今回紹介した商品一覧

2024年9月22日の相葉マナブで紹介されたレシピと、飯田屋さんで購入した商品をまとめています。

よかったら参考にされてください。

相葉マナブのレシピ本

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「マナブ！旬の産地ごはん」や「釜ｰ1グランプリ」のレシピもあります。

内容は、旬の野菜を使ったレシピやお弁当のおかずレシピも掲載されていて、思わずつくってみたくなる内容ですね！

また、釜ｰ1グランプリで人気の「岐阜名物合体釜飯」や「アヒージョ釜飯」なども掲載されているので、ご家庭で再現できるのも嬉しいですね。

まとめ

2024年9月22日テレビ朝日【相葉マナブ】で、東京都台東区のかっぱ橋道具街にある飯田屋さんの便利な“調理グッズ”を使った『しょうが焼き』のレシピを紹介しました。

飯田屋さんの便利調理グッズは見ていて楽しくなりますね！

　

お近くにお住まいの方はぜひ足を伸ばしてみて下さい♪

遠くて行けない方は、飯田屋さんの公式サイトから気になる商品を探してみて下さいね！

　

最後までご覧頂きありがとうございました。