2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、おにぎり研究家・佐藤智香子さんが様々なおにぎりの具を紹介してくれました！
今回紹介するのは『柴漬けとツナマヨのおにぎり』のレシピと作り方です。
おにぎり用のお米は、少し固めに炊くと冷めてもおいしいそうですよ♪
おいしいお米の炊き方は、柏木智帆さんがおしえてくれているので参考にしてください！
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【人生のレシピ】米のおいしさを最大限に引き出す炊き方を紹介！柏木智帆さん | Ricky’s Little Info
2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、米のおいしさを最大限に引き出す炊き方を、お米専門ライターの柏木智帆さんが紹介してくれま…
では気になる作り方をご紹介します。
目次
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柴漬けとツナマヨのおにぎりのレシピ・佐藤智香子さん
おにぎり用のご飯は、固めに炊くのがオススメです。
炊き上がったら、飯切りをしっかり行ない米の粒を立たせておきましょう！
材料(おにぎり4コ分)
- 柴漬け：60ｇ
- ツナ缶：70g
〈〈調味料〉〉
- マヨネーズ：大さじ2
- トウバンジャン：小さじ1/2
- 塩こしょう：適量
作り方
- 油分を切ったツナ缶に〈〈調味料〉〉を入れよく混ぜる。柴漬けは細かく刻む。
- 炊きたてのご飯に柴漬けを入れてよく混ぜ合わせる。
- ご飯を少し強めに握り、真ん中を軽くくぼませておく。
- ③のくぼみにツナをのせて完成！
柴漬けの代わりに野沢菜でもおいしくいただけます。
2色おにぎりにするのも華やかになりますね！
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今回紹介されたレシピ一覧
2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で、紹介されたレシピをお伝えします！
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2024年10月4日【人生のレシピ】で放送されたチーズ＆ナッツおにぎりの作り方(佐藤智香子さん流)を紹介します。
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2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で紹介された、料理人の野﨑洋光さんの『みょうがの炊き込みご飯のレシピ』をお伝えします。
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今回は、2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で紹介された、料理人の野﨑洋光さんの『豚肉とさつまいもの炊き込みご飯のレシピ』をお…
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今回は、2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で紹介された、料理人の野﨑洋光さんの『塩ざけといりごまの混ぜご飯のレシピ』をお伝え…
どのレシピも簡単に作れるものばかりなので、参考にされてください！
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まとめ
今回は、2024年10月4日NHK【あしたも晴れ！人生レシピ】｢お米 最高においしく!｣の回で紹介された、おにぎり研究家・佐藤智香子さんの『柴漬けとツナマヨのおにぎりのレシピ』をお伝えしました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
- 番組名：あしたも晴れ！人生レシピ
- 方法局：NHK
- 放送時間：毎週金曜 20：00～
- 司会：賀来千香子・芳賀健太郎(アナウンサー)
- 公式サイト：あしたも晴れ！人生レシピ
