【カズレーザーと学ぶ】カボチャのワタ・種ポタージュのレシピ・堤先生流

2024年10月8日日本テレビ【カズレーザーと学ぶ】で放送された「カボチャのワタ・種ポタージュ」の作り方をご紹介します！

今回の【カズレーザーと学ぶ】は、”捨てがち0円食材に眠る驚きのパワー＆栄養を引き出す簡単レシピ！”と題して、普段捨てている食材を使ったレシピを教えてくれました！

では気になる作り方をご紹介します。

カボチャのワタ・種ポタージュのレシピ・堤流

2024年10月8日日本テレビ【カズと学ぶ】で紹介されたカボチャのワタ・種ポタージュの作り方をご紹介します。

材料(2人分)

• かぼちゃのワタ・種：1/2コ分
• 玉ねぎ：小1コ
• オリーブオイル：小さじ1
• 野菜だしの素：1/2袋
• 豆乳：200cc
• トマト：小2コ

作り方

• 玉ねぎは薄くスライス、トマトは一口大に切る。
• かぼちゃのワタ・種・豆乳をミキサーにかける。
• 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ軽く塩をして弱火でじっくり甘味が出るまで5分ほど炒める。
• トマトを加えさらに5分ほど炒める。
• ①と野菜だしの素を④に炒れ、5分ほど弱火で煮る。
• 火を止めてブレンダーにかけて滑らかにしたら完成！

まとめ

今回は、2024年10月8日日本テレビ【カズレーザーと学ぶ】で放送された「カボチャのワタ・種ポタージュ」の作り方をご紹介しました。

ぜひ参考にされてください！