【マツコの知らない世界】干し野菜の味噌汁の作り方。野菜ソムリエ緒方湊さんのレシピ(伝統野菜の世界)

2024年10月22日TBSで放送のマツコの知らない伝統野菜の世界で、｢干し野菜の味噌汁｣のレシピが紹介されました。

　

史上最年少野菜ソムリエ・緒方湊さんが、伝統野菜の魅力についてプレゼン！

緒方湊さんと農家さんが考案した激ウマレシピは必見です。

毎日の献立の参考にされてくださいね♪

｢干し野菜の味噌汁｣のレシピ

2024年10月に放送されたマツコの知らない伝統野菜の世界で、最年少野菜ソムリエ・緒方湊さんが教えてくれた干し野菜の味噌汁を使ったレシピです。

▶干し野菜の作り方はこちら

材料(4人分)

• 味噌：適量
• 水：700ml

作り方

• 鍋に水、お好みの干し野菜を入れて火にかける。
• 弱火で5～10分間加熱する。
  • ゆっくり干し野菜を戻すように、煮出します！
• 沸騰したら火を止め、味噌を溶き入れて完成！

まとめ

今回は、2024年10月22日に放送された｢干し野菜の味噌汁｣のレシピについて紹介しました。

ぜひ、参考にされて下さいね！