【相葉マナブ】千切りキャベツの保存方法！栗原はるみ先生のレシピ

2024年12月1日テレビ朝日【相葉マナブ】で放送された「千切りキャベツ保存方法」をご紹介します。

今日の相葉マナブでは、栗原はるみ先生が余りがちな食材を使って絶品レシピを伝授してくれました！

そこで紹介された千切りキャベツの保存方法をまとめたので、ご紹介します！

　

これを知っていれば、作り置きもできるので時短にもなりますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

千切りキャベツの保存方法

2024年12月1日放送の相葉マナブで栗原はるみ先生が「千切りキャベツの保存方法」を教えてくれました。

同じ要領で、キャベツのざく切りも保存できるので、覚えておくと時短になるし、おと一品欲しい時にも重宝します！

しっかり水分を切ってから保存するのがポイント！

これで、3～4日は日持ちするそうですよ♪

材料

• キャベツ：すきなだけ

栗原はるみ先生は、1玉買って半分千切り・半分ざく切りにして保存しておくそうですよ！

作り方

1．キャベツを千切りにし、氷水に1分ほどつける。

氷水につけるとアクが抜けます！

2．サラダスピナーでしっかりと水気をきる。

水分が残っていると傷みやすいので、完全に水気を切ることが大切！

3．保存袋にキッチンペーパーを敷いて、千切りキャベツを入れ、冷蔵庫で保存する。

保存袋は、ふんわりさせて封をして下さい！

この方法だと、3～4日は日持ちするそうです。

ざく切りキャベツも同じ要領で保存が可能です。

日持ちも、3～4日するそうですよ！

まとめ

今回は、2024年1に放送の相葉マナブで栗原はるみ先生が教えてくれた「千切りキャベツの保存方法」をお伝えしました。

　

　

では今回はここまでとさせていただきます。