【博士ちゃん】マグロじゃがのレシピ。世界の魚料理の博士が紹介！

2024年11月2日テレビ朝日で放送された【博士ちゃん】で紹介された「マグロじゃが」のレシピをご紹介します。

『世界の魚料理博士ちゃん戸田和優くん』が、いつもお馴染みの魚の新しい食べ方を教えてくれました！

放送された内容をまとめていますので、参考にされてください。

マグロじゃがのレシピ

世界の魚料理博士ちゃんが考案した「マグロじゃが」は、スペインのマグロ漁師がしている「マルミタコ」という料理をアレンジした料理です。

マグロがまるでお肉のような食感に！

材料

• マグロ
• 玉ねぎ
• ピーマン
• トマト
• じゃがいも

作り方

①野菜とマグロは一口大に切る。

②玉ねぎを炒め、ピーマン、トマト、じゃがいも、調味料を入れて煮込む。

③野菜が柔らかくなったらマグロを入れて、火が通ったら完成！

マグロは煮込むことで身が引き締まり、お肉のような食感になります。

魚臭くなく、魚が苦手な方でもおいしく食べられるレシピですよ♪

まとめ

今回は、2024年11月2日テレビ朝日で放送された【博士ちゃん】で紹介された「マグロじゃが」のレシピをご紹介しました。

　

毎日の献立の参考にされてください♪