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2024年9月5日NHK【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された万能コクうま酢を使った｢春雨サラダ｣の作り方をお伝えします。 今回は体質改善パワーがある｢お酢のトリセツ｣ お酢にひと手間加えることで、万能コクうま調味料になる方法をご紹介しますね！ ...

2024年9月5日NHK【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された万能コクうま酢を活用した｢トーストのアレンジ｣レシピをお伝えします。 今回は体質改善パワーがある｢お酢のトリセツ｣ 食パンにお酢！？って感じですが、レシピ考案者の石原さとみさんも太鼓判...

2024年9月5日NHK【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された万能コクうま酢を使った｢バンバンジー｣の作り方をお伝えします。 今回は体質改善パワーがある｢お酢のトリセツ｣ お酢にひと手間加えることで、万能コクうま調味料になります！ 　 今回は、万能...

2024年9月5日NHK【あしたが変わるトリセツショー】で紹介された｢万能コクうま酢｣の作り方をお伝えします。 今回は体質改善パワーがある｢お酢のトリセツ｣ お酢にひと手間加えることで、万能コクうま調味料になる方法をご紹介しますね！ その裏技とはお酢を...

2024年9月5日、読売テレビ【秘密のケンミンショー極】で新潟県長岡市民が熱愛する｢しょうゆ赤飯｣が紹介されました。 使う豆は小豆ではなく金時豆！ 高橋克実さんも｢止まらなくなるほど美味しい｣って！ どんな味なのか食べてみたいな～！ もち米と金時豆さ...

2024年9月4日NHK｢きょうの料理｣で伝説の家政婦・タサン志麻さんが｢志麻さんのミートソース ｣の作り方を紹介してくれます。 冷蔵庫で4～5日間、冷凍庫だと約1ヶ月は保存出来るので、作り置きにも便利なレシピですね！ 志麻さんのミートソースを作り置きして...

2024年9月2日日本テレビ【ヒルナンデス】で食堂を営む中里さんの「鶏のからあげ｣のレシピが紹介されました。 鶏むねを使ってもしっとり仕上げるコツは、卵を揉み込むこと！ 卵が接着剤になって、中の水分を閉じ込めてくれるんだって！ また時間に余裕のあ...

2024年9月2日日本テレビ【ヒルナンデス】で食堂を営む中里さんの「軟骨つくね｣のレシピが紹介されました。 材料は、業務スーパー食材「レンコン軟骨入つくね団子」を用意するだけというお手軽さ！ 忙しい日にピッタリだね！ 　 では、2024年9月2日日本テレ...

2024年9月2日日本テレビ【ヒルナンデス】でそうめんアレンジ「まぜそば風担々そうめん｣のレシピが紹介されました。 紹介してくれたのは、横浜市泉区にある居酒屋「笑んじょい(えんじょい)」のご主人・宮坂さん！ 料理歴33年のベテランで業務スーパーの調味...

2024年9月2日日本テレビ【ヒルナンデス】で火を使わない｢笑んじょいサラダ｣のレシピが紹介されました。 紹介してくれたのは、横浜市泉区にある居酒屋「笑んじょい(えんじょい)」のご主人・宮坂さん！ 料理歴33年のベテランで業務スーパーの調味料にちょい...