【博士ちゃん】サンマのヨーグルトサラダのレシピ。世界の魚料理の博士が紹介！

2024年11月2日テレビ朝日で放送された【博士ちゃん】で紹介された「サンマのヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介します。

『世界の魚料理博士ちゃん戸田和優くん』が、いつもお馴染みの魚の新しい食べ方を教えてくれました！

放送された内容をまとめていますので、参考にされてください。

サンマのヨーグルトサラダのレシピ

今が旬のサンマとヨーグルトで作ったサラダです。

材料

• サンマ：お好みの量
• きゅうり：適量
• パプリカ：適量

※きゅうりとパプリカはヨーグルトソースの彩りになります

作り方

①ヨーグルトソースを作る。

ヨーグルトにすりおろしたニンニク・塩・こしょうを加えて混ぜる。

②さんまは3枚に下ろし、身を端からクルクル巻いて爪楊枝で留める。

③②のさんまをオーブントースターで焼く。

④きゅうりとパプリカは、5mm角に切る。

⑤皿に③のさんまを盛り、①のヨーグルトソース、④の野菜をかけて完成！

ヨーグルトソースでさんまの脂がさっぱりします。

まとめ

今回は、2024年11月2日テレビ朝日で放送された【博士ちゃん】で紹介された「サンマのヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介しました。

　

毎日の献立の参考にされてください♪